Casi 200 personas degustaron el Botelo do Barco en el VII Festival de Botelo de Vigo
El sábado 4 de marzo se celebró en Vigo una nueva edición de la Fiesta de la Náutica. Un total de 180 personas participaron en la comida celebrada en el Hotel Coia, donde se sirvió un menú compuesto por sopa guisada, empanada de maravallas, botelo y chorizos con nabos y cachelos y, de postre, bica. Todo, regado con vinos de Mencía de la D.O. Valdeorras.
Entre los asistentes a este VII Festival de Vigo se encontraban la presidenta de la Diputación de Pontevedra, Carmela Silva, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, el secretario general del Eje Atlántico, Xoán Vázquez Mao, el pintor Antón Pulido y el escritor y editor Bieito Ledó. Por parte del Ayuntamiento asistieron el alcalde, Alfredo García, y la concejala de Cultura, Margarida Pizcueta.
La celebración de la Fiesta del Botelo do Barco en A Coruña y Vigo responde al interés del Ayuntamiento de Barco por dar a conocer este embutido único en todo el territorio gallego. Se trata de una fiesta de interés turístico gallego cada vez más arraigada en la comarca de Valdeorras y en el resto de Galicia, y que se espera que en el futuro sea reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Esta fiesta es la última de las previstas para este año, con gran asistencia en todos los casos.