La quinta Fiesta do Botelo en la ciudad de Vigo se celebrará el sábado 9 de marzo en el Hotel Coia. Cerca de 200 comensales degustarán la singular botella acompañada de cachelos y verduras, cerrando así la temporada de promoción de este embutido de Valdeorré fuera de su tierra de origen.

La comida comenzará a las 14:00 con sopa y empanada de maravalas, luego se servirá la botella. La degustación del botelo, es decir, el estómago del cerdo relleno de costillas adobadas y ahumadas y luego cocinadas para su consumo, estará acompañada de vinos de la región. El precio de la comida es de 28 euros por persona. El acto cerrará con una actuación musical.

Este será el último evento promocional de la botella esta temporada. El Ayuntamiento de Barco organizó este año una serie de actividades y dio continuidad a otras con el objetivo de seguir dando a conocer el embutido rey del invierno de Valdeorrés, el botelo. Esta Fiesta de Interés Turístico de Galicia desde 2014 celebró su decimonovena edición el pasado 19 de enero en la localidad de Barco. Continuó su promoción fuera de los terrenos de Valdeorres en A Coruña el pasado 9 de febrero y finalizará la actividad en Vigo.