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Festa do Botelo en Coruña o 20 de febreiro

Festa do Botelo en Coruña o 20 de febreiro

La tercera edición de la Festa do Botelo en la ciudad de A Coruña se celebrará el próximo día 20 de febrero. El lugar será el mismo de las anteriores ediciones, el restaurante Mirador de San Pedro.  La fiesta comenzará a las 13:30 horas con una recepción y a continuación la comida con el botelo como protagonista. Además habrá un grupo musical amenizando la sobremesa. Para acompañar la comida del botelo estarán los vinos de  Bodegas Godeval, D´berna y de…

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El Botelo más allá de la elaboración tradicional

El Botelo más allá de la elaboración tradicional

La cocinera y bloguera Rocío Garrido ofreció en el “Taller de Pinchos de Botelo” ideas para comer el botelo de una forma diferente a la tradicional. El taller se puso en marcha en la tarde del lunes 18 de enero con la colaboración del Restaurante Piquiño que ofreció sus instalaciones y de las bodegas: Godeval, Eladio Santalla Paradelo, Roandi y Cooperativa Xesús Nazareno que aportaron sus vinos para la posterior armonización con los platos preparados. Veinte personas, entre hosteleros y…

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Menús de restaurantes que ofrecen botelo este fin de semana

Menús de restaurantes que ofrecen botelo este fin de semana

Seis restaurantes de la villa ofrecen en su  menú de fin de semana el botelo como plato rey. Aquí ofrecemos los menús y precios de algunos de ellos para que puedan reservar su mesa.   TAPERIA AGARIMO Croquetas de cocido Botelo con repollo, garbanzos, patatas e chorizos. Botelos de Embutidos Serra da Lastra. Postre variado y café Vinos: Mencía Valdouro y Godello Viña Abad Precio del menú: 25€/ persona Teléfono de reservas: 988 32 19 35   RESTAURANTE PIQUIÑO Primeros:…

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ENTRADAS AGOTADAS

ENTRADAS AGOTADAS

Ante nuestra gran sorpresa, sentimos comunicar que en 45 minutos se agotaron esta tarde las 950 entradas. Esta es una buena noticia para todos, agradecemos la gran acogida y os invitamos a hacer vuestras reservas en los restaurantes de la villa. Los restaurantes: Piquiño, Agarimo, Al Natural, Casa Galaica, Restaurante Fernando III y Pazo do Castro serán los que ofrezcan el menú en sus cartas. Los interesados tendrán que hacer reserva en los locales.   Teléfonos de reservas Piquiño: 988…

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Seis restaurantes de O Barco ofrecerán Botelo en el fin de semana de Fiesta

Seis restaurantes de O Barco ofrecerán Botelo en el fin de semana de Fiesta

El día 23, fecha oficial de la XVI Festa do Botelo en O Barco, seis restaurantes ofrecerán a los visitantes botelo en sus menús. Un menú que se repetirá al día siguiente para completar el fin de semana gastronómico en la villa. El objetivo es tener más opciones que la comida oficial en el  pabellón de Calabagueiros del sábado para degustar este plato típico en la villa en el que la base es el estómago del cerdo relleno de costillas…

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Lula a pulpeira: «Cociné botelos para el partido durante 15 años»

Lula a pulpeira: «Cociné botelos para el partido durante 15 años»

«Yo fui la primera» esa sería la frase que resume el trabajo de Lula A Pulpeira, Obdulia Fidalgo Real, relacionado con la Festa do Botelo. Durante 15 años fue la encargada de tener todo listo para que los comensales pudieran disfrutar de la botella el día de su fiesta en Vila do Barco. «Fue muy duro, estuvimos dos días todos locos para tener todo listo», explica Lula, que este año verá la fiesta desde el otro lado, como invitado, y…

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El cartel del botelo diseñado por Luis Davila presente en las calles de O Barco

El cartel del botelo diseñado por Luis Davila presente en las calles de O Barco

El cartel anunciando la XVI Festa do Botelo ya es visible por las calles de la villa de O Barco. El diseño de este año corrió a cargo del diseñador Luis Davila “O Bichero” y muestra uno de sus personajes habituales con un botelo en una fuente listo para servir. Con este diseño se elaboraron los carteles de la fiesta y también la imagen para las camisetas que se pondrán a la venta el día de la Festa do Botelo,…

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7 grupos para la primera edición de los cantos de taberna durante la Festa do botelo

7 grupos para la primera edición de los cantos de taberna durante la Festa do botelo

Este año la XVI Festa do Botelo tendrá una actividad complementaria más con la puesta en marcha de la I Foliada e Cantos de Taberna en la que participarán 7 grupos musicales. La fiesta comenzará el sábado 23, una vez terminada la lectura del pregón del botelo,  con un pasacalles,  sobre las 13:30 horas, desde el Teatro Lauro Olmo hasta el lugar de celebración de la comida del botelo en el pabellón de Calabagueiros. Después los grupos amenizarán la comida…

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XVI Festa do Botelo con múltiples actividades centradas en la promoción del producto y de la villa de O Barco

XVI Festa do Botelo con múltiples actividades centradas en la promoción del producto y de la villa de O Barco

La Concellería de Cultura e Educación de Concello do Barco presentó ayer el programa de actividades de la  XVI FESTA DO BOTELO que se celebrará el día 23 de enero en la villa de O Barco. Este producto consistente en el relleno del estómago del cerdo con costillas adobadas y posteriormente ahumado, que se consume cocido, cuenta con protección como Indicación Geográfica Protegida desde el 2009. En el 2014 la Festa do Botelo do Barco fue declarada como Fiesta de…

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